ダイエットの疑問「やきいもの皮って食べた方がいい?」について説明しています。
 RSS
ダイエット疑問

やきいもの皮って食べた方がいい?

.やきいもの皮って食べた方がいい?
.食べた方がいいかも。

ケーキ等のお菓子に比べてカロリーが低い焼き芋を おやつにする方も多いと思います。 だけど、焼き芋の皮ってどうしてますか?剥いて捨ててしまっていませんか? 焼き芋の皮にはたくさんの成分が含まれているんですよ。

焼き芋の皮に含まれる成分を挙げると、こんな感じになります。
 食物繊維 … 便秘に良い(便のかさを増やす)
 カリウム … むくみ解消に良い
 クロロゲン酸 … 抵酸化物質
 ポリフェノール(アントシアニン) … 血圧効果作用
 ヤラピン … 便秘に良い(緩下作用)

便秘に効果のあるヤラピンは皮にあります。なので、便秘に悩む方は皮ごと食べてみてはどうでしょうか。 余談ですが、焼き芋は「皮と実の境」が美味しいそうです。

 直前のページへ 目次へ戻る

関連タグ

――作成中――

前のページへ [1] [2] 次のページへ