ダイエットの疑問「飲食物の表記「無/ゼロ/ノン/レス」の意味は?」について説明しています。
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ダイエット疑問

飲食物の表記「無/ゼロ/ノン/レス」の意味は?

.飲食物の表記「無/ゼロ/ノン/レス」の意味は?
.「●●を含まない」ことを示している。詳細は下記参照。

飲食物の表記に「無/ゼロ/ノン/レス」とある場合があります。 この言葉は「●●を含まない」ことを示しています。 実際の含有量は、厚生労働省の定める栄養表示基準では下記の通りになっています。

――食品100g/飲料100ml当たり――
熱量      … 5kcal 未満
脂質      … 0.5g 未満
飽和脂肪酸 … 0.1g 未満
糖類      … 0.5g 未満
ナトリウム   … 5mg 未満
コレステロール … 割愛

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