【ラクターゼ】の意味。lactase。酵素。正式名称はβ-ガラクトシダーゼ(β-galactosidase)。乳糖(ガラ…
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ダイエット用語集

ラクターゼとは

 らくたーぜ
ラクターゼ
 

lactase。酵素。正式名称はβ-ガラクトシダーゼ(β-galactosidase)。乳糖ガラクトース)を分解する働きを持つ。 牛乳を飲んで、お腹を下す人はラクターゼが少ないとか。牛乳を飲み続ける事で、だんだんと慣れてくるらしい。牛乳がダメならヨーグルトが良いとの事。それは発酵によって、ある程度乳糖が分解されているからだと言う。

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